食欲の秋もそろそろ終わりかけだ。だが、我々の食欲が尽きることはない。特に深夜、ピザ、ラーメン、スイーツなど、無性にカロリーが高いものを欲することもあるだろう。

　そんな欲深い我々を惹きつけてやまないYouTubeチャンネルがある。

　「サム　ザ　クック　ガイ」はプロのレシピを紹介するYouTubeチャンネル。ホストはアメリカサンディエゴ在住のシェフ兼YouTuber、サムだ。登場するのはハンバーガー、チキン、ブリトー、マカロニ＆チーズなどのアメリカの大衆料理で、どれももれなくアメリカンサイズ。

　……いや、その程度の表現では収まらないものも多い。

　例えば、登録者数200万人を記念して投稿された「20ポンドのベーコンチーズバーガー」は圧巻だ。

 　20ポンド。キロ単位に直すと約9キロの巨大ハンバーガーを調理する動画だ。当たり前だが、ハンバーガーが規格外ということはそれを構成する具材もそれに順ずるということだ。その調理プロセスを見てみよう。

　10キロ近いハンバーグに、ベーコンの油で炒めたオニオンとマッシュルーム、そして大量のスライスチーズ……と、間違いなくハイカロリーだろう。だが、むしゃくしゃする深夜に視聴すれば地団駄を踏みそうになるくらいにおいしそうだ。

　続いてはオムレツを作る動画。一見するとヘルシーそうな響きだが……。

　使用する卵はなんと200個で、やはり料理はメガサイズ。また、巨大なボウル、ホウキのような泡立て器など、完成までに使用する調理器具のスケールにも注目だ。

　他にも多数ボリューミーな料理を取り上げる「サム　ザ　クック　ガイ」。だが、けして奇をてらっただけのチャンネルではない。