人気料理家・長田知恵（つき）初のスイーツ本「つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ」が11月14日に発売された。

【写真】かわいい！「ころんと作る♪　ふんわりブッセ」など

　人気料理家・長田知恵（つき）がフーディストノートで連載中の「長田知恵（つき）の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”」で紹介しているレシピを厳選して1冊にまとめた。

　マドレーヌ、スコーン、プリンなどの定番だけど簡単に作れておいしいスイーツをはじめ、本格的なこだわりスイーツ、季節のイベントスイーツなど、くり返し作りたいレシピを100品厳選して紹介。

　SNS上で話題を呼んでいるスイーツを家庭で楽しめる、お菓子づくりがたのしくなる1冊だ。

■著者プロフィール
長田知恵（つき）
千葉県在住。夫・3人の子ども・マルプーと暮らす。2016年にブログ「つきの家族食堂」を開設したところ人気となり、料理家の道へ。「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに簡単・時短・栄養満点レシピを発信している。Instagramのフォロワー数は32万人（2024年10月現在）。
フーディストアワード2023グランプリ受賞。その他、Best of Nadia 2023の新人賞を受賞。
最近では、フジテレビ系『ウワサのお客さま』や日本テレビ系『ヒルナンデス！』に出演し「時短クイーン」として話題を集めている。

■書籍概要
書籍名　　：TJ MOOK　つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ
著者　 　　：長田知恵
制作協力 ：フーディストサービス編集部
発売日　　：2024年11月14日
定価　 　 ：1,595円（税込）
発行 　 　 ：株式会社宝島社