レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』発刊 世界的美食ガイドがすすめる日本全国532店舗のレストラン
3月19日(火)に『ゴ・エ・ミヨ 2024』(発行:ONODERA GROUP、発売: 幻冬舎)が発刊される。レストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」は、1972年にフランスで創刊。日本は、アジア地域唯一の展開国となり、今年で8刊目の発行となる。
【写真】47都道府県の「今、行くべき」532店舗のレストラン・料理店を掲載
2024年版では、ゴ・エ・ミヨの精神ともいえる「新しい才能の発見」や「その土地ごとの食文化 “テロワール”」を中心に、全47都道府県、532軒のセレクションをお届け。また、毎年注目を集める「今年のシェフ賞」の他、「明日のグランシェフ賞」、「期待の若手シェフ賞」、ソムリエやパティシエなど、10の賞、14名の受賞者インタビューも掲載。「食」を愛する人に、新たな出合いが訪れるよう、思いを込めた一冊だ。
書誌情報
書名:ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日:2024年3月19日
定価:3,300円(税込)
判型:A5変形版
ISBN:978-4-344-95473-1
ページ数:336
発行:株式会社ONODERA GROUP
発売:株式会社 幻冬舎