世界遺産として知られる修道院で暮らす、シスターたちの慈愛に満ちたていねいな食卓の記録
世界遺産として広く知られる、フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン＝ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを大切にしながら、あたたかくもていねいな暮らしを送っている。
ノルマンディーの大自然と修道女たちが生み出す、美しくておいしい愛情たっぷりの料理とお菓子を紹介した書籍『モン・サン＝ミシェルの修道女 四季の食事とていねいな暮らし』（グラフィック社）が、2023年8月に発売される。
本書では主に、私たちに身近な食の視点から、知られざる修道女たちの日々の様子を紹介。気取らず、生きる喜びにあふれた、おもてなしの心。修道女たちのたたずまいや食卓を囲む喜びのひと時、そして菜園で育てた野菜やハーブを取り入れたシンプルでやさしい料理とお菓子は、豊かさとは何かを考えるヒントを与えてくれる。
また、修道女たちの暮らしをとおして出会う、モン・サン＝ミシェルの美しい表情にも心を奪われることだろう。
書籍情報
書名：モン・サン＝ミシェルの修道女 四季の食事とていねいな暮らし
著者：ローランス・デュ・ティリー
発売日：2023年8月
仕様：B5変形 並製 総240頁
定価：2,970円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-3778-1