株式会社GDTは、本物の竹を使ったせいろで蒸し調理ができる『電気蒸し器 ESS5601WH（ホワイト）』を9月7日より発売する。近年、ヘルシーさや素材の味を楽しめる点からせいろを使った蒸し調理への関心が高まっている一方で、「鍋を用意するのが面倒」「火加減や時間管理が負担」「コンロを塞いでしまう」といった声もあるという。sologyは、せいろの魅力を残しつつ日常使いしやすい形を目指し、水と食材を入れてタイマーをセットするだけで使える電気蒸し器を開発した。

　本製品は最大60分まで設定可能なタイマーを搭載し、火加減を見続ける必要がない。せいろには本物の竹を使用しており、竹ならではの香りや風合いを楽しみながら野菜、魚、肉、パン、茶碗蒸し、プリンなどさまざまな蒸し調理に対応する。電気式のためコンロを塞がず、他の料理と同時進行しやすいほか、リビングのテーブルなどでも使いやすい設計となっている。

　サイズは内径15cmの小型仕様で、一人暮らしや夫婦二人、親子の食卓にちょうどよい容量。朝食や軽食、夕食の副菜づくりなどに活用できる。クッキングシート20枚とレシピ本が付属し、初めてせいろ調理に挑戦する人でも始めやすい構成となっている。使用後はせいろの汚れを拭き取り、風通しのよい場所で陰干しして乾燥させることが推奨されている。カビを防ぐため、密閉せず風通しのよい場所で保管し、長期間使わない場合は新聞紙などで包んで湿気の少ない場所に保管するとよい。

■製品情報
sology 電気蒸し器
メーカー：株式会社GDT
品番：ESS5601
カラー：ホワイト
寸法：約幅15.8×奥行き17×高さ20.5cm（せいろ含む）
質量：約740g
電源：AC100V 50/60Hz
消費電力：350W
水量：400mlまで
タイマー：最大60分
コード長さ：約1m
付属品：せいろ、せいろ蓋、クッキングシート×20枚、レシピ本
材質：本体/ポリプロピレン、せいろ/竹（コーティングなし）