モデルや女優として活躍している杏が、自身のYouTubeチャンネルを2023年12月21日に更新。クリスマスに作れるチョコレートブラウニーのレシピを公開し、美味しそうな見た目に視聴者から反響が集まっている。

　今回、杏が作るのはクリスマスパーティーでおすすめのチョコレートブラウニー。まず細かくなったチョコレートを湯煎で溶かして、その間にくるみを包丁で刻む。室温に戻しておいたバターとグラニュー糖をボウルに入れて柔らかくなるまで練っていき、混ざったら卵を2つ投入。さらに混ぜ、溶かしたチョコレートを加えてアーモンドパウダー、ココアパウダー、薄力粉を追加し軽く混ぜ合わせる。少し混ぜることでふわっと仕上げることがコツのようだ。

　先に刻んだくるみを加え、型にクッキングシートを敷いたら、チョコレートを投入する。そして、160°のオーブンで35分焼いたら型から取り出し、網に乗せて冷えるまで待つ。待っている間に、生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立てたら完成だ。

　クリスマスといえばショートケーキを食べる家庭が多いと思うが、杏の場合は簡単に作れるチョコレートブラウニーを用意しておき、各々でトッピングをしてもらうようだ。生クリームが苦手な人やフルーツを多く食べたいといった要望にも柔軟に対応できるので、パーティーにはピッタリだろう。チョコスプレーやサンタの砂糖菓子などを用意すれば、子供たちもテンションが上がること間違いなしだ。

　コメント欄では「そうめんの時も思ったけど、思い思いに楽しめる工夫が素敵です。杏ちゃんのやさしさ、懐が深い！」「楽しさ増し増しですね！　やってみよ！」などの反応が寄せられている。

　杏のYouTubeチャンネルでは、他にも多くの料理動画が投稿されている。鍋やパスタなどジャンルはさまざまだが、どれも見た目が綺麗で食欲をそそられる内容だ。パーティーのためだけでなく、一人で作って食べても楽しめそうなので、新しい料理に挑戦したいという方はぜひ杏のチャンネルを確認してみてはいかがだろうか。