毎週月曜日から金曜日まで放送されているNHK連続テレビ小説『おむすび』（土曜日は1週間の振り返り）。12月5日放送の第49話では、結（橋本環奈）たちが炊き出し時に味に濃淡が出る理由を考える。

　永吉（松平健）の避難所での活躍を結が知った第48話。

　第49話では、結はパン屋の美佐江（キムラ緑子）に真紀の父親・孝雄（緒形直人）と仲直りしたらと言うが、美佐江は大人はそう簡単じゃないと反論。美佐江の兄夫婦が地震で亡くなったことを知った結は、聖人（北村有起哉）と愛子（麻生久美子）に相談する。一方、栄養専門学校では、炊き出しだと味の濃淡が不安定になるのがどうしてか探り当てようとして……。

【写真】真紀（大島美優）の写真を見つめる孝雄（緒形直人）

■放送情報
連続テレビ小説『おむすび』
NHK総合にて、毎週月曜から金曜8:00〜8:15放送／毎週月曜〜金曜12:45〜13:00再放送
BSプレミアムにて、毎週月曜から金曜7:30〜7:45放送／毎週土曜8:15〜9:30再放送
BS4Kにて、毎週月曜から金曜7:30〜7:45放送／毎週土曜10:15～11:30再放送
出演：橋本環奈、仲里依紗、山本舞香、小手伸也、麻生久美子、北村有起哉、緒形直人、キムラ緑子,平祐奈
語り：リリー・フランキー
主題歌：B'z「イルミネーション」
脚本：根本ノンジ
制作統括：宇佐川隆史、真鍋斎
プロデューサー：管原浩
写真提供＝NHK