お笑いコンビ・メイプル超合金の安藤なつによる初のレシピ本『安藤なつの奔放ごはん』が、9月17日にGakkenより発売される。また8月1日から本書の予約受付が開始された。

【写真】TV番組で紹介されて話題となった「飲めるたこ焼き」とは

　安藤はメイプル超合金のツッコミ担当として活躍する一方、芸人仲間に手料理をふるまうほどの料理好きとしても知られている。本書は、そんな安藤の斬新で型破りなアイデアが詰まったオリジナル料理のレシピをまとめた一冊となる。

　バラエティ番組で紹介されて話題となった「飲めるたこ焼き」をはじめ、芸能界の知人・友人たちも絶賛する驚きのレシピを多数掲載。「オムライス」や「餃子」など人気の定番料理を個性的にアレンジした「超ドデカレシピ」は、味だけでなく見た目のインパクトも特徴。またフライパンひとつで作れる簡単レシピも多数収録され、忙しい人でも日々の料理に取り入れやすい構成となっている。

　安藤は1981年生まれ、東京都出身。2012年にメイプル超合金を結成し、2015年にM-1グランプリ決勝進出を果たした。介護福祉士の資格を持ち、介護現場での経験を活かした著書も多数出版しているが、レシピ本は本書が初となる。なお、相方のカズレーザーが本書の帯コメントを寄稿している。

■コメント

カズレーザー（メイプル超合金）
なつさんのお腹には幸せがつまってます。
超重量級の幸せをお裾分けしてくれるレシピです（用法用量にはご注意を）

安藤なつ（「はじめに」より抜粋）
この世は、おいしいものであふれています。外食もテイクアウトも、みんなおいしいものばかりで大好き（回転寿司も、肉屋のコロッケも、居酒屋めしも大好き！）。それでもたびたび家に帰って料理をするのは、自分で作るからこそのおいしさや楽しさがあるからだと思います。
もちろん目的は食べることですが、その前の、あれこれ考えながら手を動かしながら作る時間がとても好きです。
「定番具材をこれに変えたらおいしくなるかな？」
「変化球でこんな味つけはどうだろう」
「最終的に超特大サイズになっちゃった」
そんなふうに自分流に作っているうちに、いろんな発見があって、自分好みの味に仕上がっていって、料理がどんどん楽しくなります。
この本は、そんな私が自由奔放に作ってきたレシピを一冊にまとめたものです。
普段の食卓によく並ぶメニューから、芸人仲間にふるまって喜んでもらえた味、ずっと作りたいと思い続けてようやく形になったレシピ、子どものころから親しんできた懐かしい味まで、大好きな料理ばかりを紹介しています。
なかには、ひとくせあるレシピもあるかもしれません。
しかしその斬新さが、どこかのおうちの食卓のマンネリ解消に役立つかもしれません。この本のなかに、ひとつでも気になるレシピを見つけてもらえたらいいなと思います。そして、「料理って自由でいいんだ」と感じてもらえたら最高です。

■書誌情報
『安藤なつの奔放ごはん』
著：安藤なつ
価格：1,760円（税込）
発売日：2026年9月17日
判型：A5判／112ページ
電子版：同時配信
出版社：Gakken