レシピ本『東京・足立区のおいしい給食レシピ』が12月13日に主婦の友社より発売される。

【写真】美味しそう！「カレーライス献立」「えびクリームライス献立」など

　本書ではおいしいと話題の足立区の給食より、人気の献立31種、全87メニューを4つのパートに分けて紹介。昔から変わらない給食の定番メニュー、思い出までよみがえる懐かしさいっぱいのメニュー、野菜嫌いの子どもも食べやすいメニュー、国際色あふれるメニューなど、見た目も味も魅力満点の献立を厳選して掲載している。

　さらに全メニューのエネルギー量と塩分量を掲載し、献立ごとには栄養バランスが一目でわかる12角形のグラフも掲載。小さなお子さんから健康面が気になるシニア世代まで役に立つ1冊だ。

■書誌情報
タイトル：『東京・足立区のおいしい給食レシピ』
著者：足立区教育委員会おいしい給食担当課
定価：1700円（税込）
判型・ページ数：B5判・96ページ
発売日：2024年12月13日（金）
ISBN：978-4-07-460902⁻4
出版社：主婦の友社