レシピ本『決定版　何度も作りたい節約おかず365品』が6月26日にワン・パブリッシングより発表された。

【写真】節約＆美味しい！「豆腐の照り焼き」「豚こまのポトフ風煮」

　本書は1人分の食費が100円台～200円台で作れる、人気のおかずを集めたレシピ本。巻頭では、みんなが大好きな安くておいしい人気のおかずベスト1oを紹介。肉じゃが、ハンバーグ、煮魚、鶏のから揚げなどをバリエーション含めて紹介する。

　そのほか肉のおかず、魚介のおかず、野菜のおかず、卵・豆腐のおかず……と素材別に節約おかずを紹介。材料別に掲載されるため、冷蔵庫にある材料に合わせレシピを探すといった使い方もできる。

　すべてのレシピに1人分の値段の目安と合わせ、カロリーが表記されている点も大きな魅力。「食費は節約したいけれど、ボリュームと味には妥協したくない」といった思いを抱く人におすすめの書籍だ。

■商品概要
決定版　何度も作りたい節約おかず365品
著者：料理書編集部
定価：968円 (税込)
発売日：2024年6月26日（水）
判型：AB判
ISBN:9784651204567
電子版：有
ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp/