パスタだけで700レシピ超の料理サイト「BINANPASTA」運営Ryogo 初のレシピ本発売
レシピメディア「BINANPASTA」運営者・Ryogo初の著書『おうちで本格! BINANPASTA流 映えうまパスタレシピ』が11月17日に発売される。
SNSフォロワー数15万人超えの人気を集め、料理ブログポータルサイト「レシピブログ」の麺・パスタ部門ランキングでは常に1位の料理クリエイターRyogo。自身が2018年から運営しているレシピメディア「BINANPASTA」には、誰でも簡単においしくつくれるパスタや、スーパーで買える食材で華やかな見た目に仕上がるパスタなど、おうちで作れる本格パスタが700レシピ以上掲載されている。
本書はRyogoの絶品パスタを63品集めたレシピ本。インスタグラムで100万回再生超えの、トマトジュースでパスタをゆでる「暗殺者のパスタ」などの人気レシピ、後片付けがラクなフライパンを使わないレシピなど、お手軽“映えうま”レシピを多数掲載。
また本書のために開発した新作レシピ13品も紹介している。おいしいパスタをつくるためのコツや映えのトリセツ、意外と知らないパスタの種類や特徴、パスタにぴったりの調味料まで見逃せない内容ばかり。ワンパターンになりがちなおうちパスタが絶品本格パスタに生まれ変わる1冊だ。
■著者プロフィール
2018年、レシピメディア「BINANPASTA」（https://binanpasta.com）の運営をスタート。「おいしいをもっと身近に」をテーマに、700を超えるおうちパスタのレシピを掲載。現在はSNSでもレシピを配信しているほか、レシピ開発、執筆、SNSの運用サポートなど幅広く活動中。
Instagram：@binanpasta
X（旧Twitter）：@binanpasta
■書誌情報
『おうちで本格! BINANPASTA流 映えうまパスタレシピ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD048646
発売日：2023年11月17日（金）
定価：1518円（税込）