家にある材料で作れて家族が喜ぶレシピ満載『少しの工夫でたくさんラクする 毎日おいしいおかず220』
「究極においしいふつうのごはん」で人気を集めている、料理家で医師の栁川かおり。彼女が家族のために作り続けている定番おかず220品を一冊にまとめた新刊『少しの工夫でたくさんラクする 毎日おいしいおかず220』が7月3日に発売された。
【写真】「ささみのオイル付け」「鮭のみりん漬け」おいしく簡単なレシピをみる
「デリ風サラダ＆ごちそうスープ」や「具だくさんご飯＆カフェ風パスタ」など、本書にはおいしく簡単なレシピが満載。夏休みが始まって2週間、家にいる子どもたちや家族の食事の支度に疲れている人も多いはず。そんな人へ本書は大きな味方となるはずだ。
■著者
栁川かおり（やながわ・かおり）
料理家。2児の母。医師。出産を機に2011年より料理ブログをスタート。「シンプルな料理をよりおいしく！」をモットーに、毎日食べても飽きないような「おうちごはん」を提案している。2012年「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）番組内で開催された史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝。その後、テレビや雑誌、ウェブサイトなど各種メディアにてコラム執筆、レシピ提供などを行うほか、食品メーカーのレシピ開発も手がける。
レシピサイトNadia 公式ページ：
https://oceans-nadia.com/user/11285
公式インスタグラム：@kaori_yanagawa
■書誌概要
『少しの工夫でたくさんラクする 毎日おいしいおかず220』
著者：栁川かおり
定価：1650円（本体1500円＋税10%）
主婦と生活社HP https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391160109/
お求めは全国の書店、ネット書店にて。
Amazon：https://amzn.asia/d/h3GiZUg
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/17507495/
※本書は生活シリーズ『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』を加筆修正し書籍化したもの。