橘ケンチ（EXILE）× 京都 松本酒造コラボ日本酒第2弾「守破離橘2019-2020」発売 期間限定ボトル用エクスクルーシブ映像も
橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）と松本酒造によるコラボ日本酒第2弾「守破離橘2019-2020」が発売される。
橘は日本酒をライフワークとしながら、ここ数年様々な活動を通して造詣を深めてきた。「現代の日本酒の味わい深さを始め、日本各地の文化の拠点となっている酒蔵さんの魅力を多くの方に知っていただきたい」「酒や文化の持つ底力が今こそ多くの人の心に灯をともすはず」と、このコロナ禍の中でさらにその想いを強くしている。
松本酒造とは、「日本酒や食に対する考え方への共感はもちろん、世代も近く音楽的な共通点も多い松本酒造の杜氏・日出彦さんとの取組を重ねられたことで、日本酒はもちろんのこと、酒造りと密接につながる第一次産業への新たな気づきも得られました」（橘ケンチ）という想いの元で、「守破離IDシリーズ」として冬の造りに向き合ってきた。
「守破離IDシリーズ」は、日本酒のアイデンティティを表す重要なエレメンツのひとつである「米」に特化し、田んぼ別に醸した松本酒造を象徴する銘柄で、「酒米の育った田んぼの環境を含めて存在証明を可能にした日本酒」となっている。
順次始まっていく飲食店での提供に加え、本年度もはせがわ酒店（東京）及び酒のやまもと（大阪）という名門酒販店2ショップにおいて10月4日よりボトル販売がスタートする予定。なお、裏ラベルに印刷されたQRコードを読み取ることで、期間限定でエクスクルーシブムービーにアクセスすることができる。
さらに、発売前日の10月3日には『守破離橘オンラインの会』開催も予定されている他、9月4日発売の『Discover Japan』10月号の橘ケンチレギュラー連載では、発売に関する情報と蔵元との対談インタビューが掲載される。
橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）コメント
「前作と同じ597というIDを持つ田んぼで収穫されたお米を使ってこの冬仕込んだ、松本酒造さんとの守破離橘第2弾が完成しました。前回から今回へと時間を経るごとに蔵の思い描くビジョンに対する理解を深められた気がします。それは、初年度以上に原料である米の重要性を意識した上で、次を見据えたいい流れが作れたということ。改めて農業の現実も含めて発信して、多くの方々に日本酒の持つ魅力や背景を知っていただけたらと考えています。そして、今作ではQRコードによる特別な施策としてエクスクルーシブムービーも実現しました。杜氏である日出彦さんとの対話を介して〈誰がどんな想いで作品を創り上げているのか〉という真意を知ることで楽しみ方が広がっていくというか、ある意味幸せの価値を高めていけるのではないかと思っています。また、本来直接お会いして乾杯したかったんですが、まだまだ気をつけないとならない状況の中でみなさんとつながってお酒を味わうとしたら…と考えて、リリースを祝う場もご用意する予定です。限られた人数で、日出彦さんにもご一緒していただきつつ、さらにボトルの店頭販売前という超プレミアムな時間になると思います。個人的にも公に初となるオンラインの会でわくわくしていますので、みなさんもぜひご期待いただけたらと思います」
松本日出彦（松本酒造杜氏）コメント
「よく言われていることかもしれませんが、改めて日本酒は米と水と人という3要素からできていて、私自身も酒造りにおいてチームワークは最も大事だと思っています。2年目となったこのコラボも、同じ田んぼを眺めて風土を感じて、ともに水を飲み、酒を造る中で初年度よりもケンチさんとの関係が深められた。互いに信頼し合って共感する要素が増えたという意味でも、より内容を濃く創り上げてきたものがこのタイミングでリリースできることとなりました。今回はコラボの背景を感じられる映像が組み込まれているなど、今までありえなかった楽しみ方も堪能していただけると思います。特に今年は今なお大変な状況にありますが、制限や負荷がかかることで余計に潜在能力が発揮されたと思うんです。農家さん、私たち蔵の人間、ケンチさんを始めスタッフの方々、酒販会社さんというそれぞれのポジションのプロフェッショナルがバトンをつないだ感覚があって、まさにお客さんはそのバトンの行きつく先であるフィニッシャー。みなさんが心地よく食事の時間を過ごす時に、映像はもちろん、この守破離橘という日本酒が傍らにあってくれたら、我々がやってきた仕事も報われるような気がすると同時に、また次につながって行くんだと思います。我々の真剣かつ楽しんで創り上げたものが、みなさんにとってハッピーなものになれることを心から願っています」
■商品情報
橘ケンチ×松本酒造コラボ日本酒〈守破離橘2019-2020〉
2020年10月4日（日）発売予定
・取扱酒販店1（東京）：はせがわ酒店
・取扱酒販店2（大阪）：酒のやまもと
・内容量／価格：720ml／3,000円（税抜）
■イベント情報
『橘ケンチ（EXILE）× 松本日出彦（松本酒造）〈守破離橘オンラインの会〉』
2020年10月3日（土）予定
出演：橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）、松本日出彦（松本酒造）
料金：未定（ローソンチケットにて告知予定）
定員：未定（ローソンチケットにて告知予定）
開催：応募及び抽選の上オンライン会議サービス「Zoom」使用にて開催予定
応募詳細はこちら
■掲載情報
『Discover Japan』10月号
発売：9月4日（金）
発売元：株式会社ディスカバー・ジャパン
橘ケンチ連載「今宵のSAKE」展開中の『Discover Japan』10月号にて、松本日出彦杜氏との対談インタビューが掲載
公式HP
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