冷凍魚も解凍不要でふっくら焼き上げ タニタとコラボした『グラファイト グリル&トースター』登場

 日本エー・アイ・シーとタニタは、共同開発した『グラファイト グリル&トースター』(TGGT-001(DG))を10月29日より全国の家電量販店を中心に発売する。販売はタニタが担当する。

 本商品は「アラジン グラファイト グリル&トースター」のフラッグシップモデルの高火力と多機能性に、タニタの食と健康の知見を加えたプレミアムモデル。家庭における調理・後片付けの手間やにおい残りといった課題を背景に、健康的な魚料理を手軽に楽しめることを目指して開発された。全14種類の調理メニューを搭載し、冷凍魚も解凍なしで調理できる。


 最大の特長は、本商品限定で新たに開発された「焼き魚メニュー」と「干物魚メニュー」。調理する魚の重量を設定するだけで、専用のヒータープログラムと特許技術「グラファイトヒータ®」により最適な温度と時間を自動制御し、身はふっくら、皮はパリッと香ばしく焼き上げる。グラファイトヒータは0.2秒で瞬時に発熱する速暖性が特徴となっている。


 付属のグリルパンにふたをして調理することで、庫内への油はねやにおいの残留を防止。付属のすのこが余分な脂やドリップを落とし、魚の生臭さも抑制する。魚調理の直後にトーストを焼いてもにおい移りしないという。


 調理メニューは、トースト、冷凍トースト、リベイク、焼き魚(冷蔵/冷凍)、干物魚(冷蔵/冷凍)、オーブン、グリル、煮る、蒸す、低温調理・発酵、2ステップ調理、上火の全14種類。朝食から夕食のメインディッシュ、週末の本格調理まで1台でカバーする。


 さらに、タニタ食堂やタニタ栄養研究所に所属する管理栄養士が考案したオリジナルレシピブックを付属。魚料理を中心とした健康的な16レシピを収録している。

タニタの管理栄養士考案レシピ(一例)

火を使わずタイマーで蒸し調理、せいろの手軽さを追求した『sology 電気蒸し器 ESS5601』登場

株式会社GDTは、本物の竹を使ったせいろで蒸し調理ができる電気蒸し器『sology 電気蒸し器 ESS5601WH』を9月7日に…

関連記事