辻希美の長女・希空、本格ピザを生地から手作り 絶品明太マヨ完成で「みんなやってほしい!」
辻希美の長女でインフルエンサーの希空が6月9日、自身のYouTubeチャンネルを更新。本格的なピザ作りに挑戦する動画を公開した。
動画企画で数々の料理に挑戦し、腕前を上げてきた希空。最近、最も得意としていたシフォンケーキ作りに失敗し(※普段と違う環境での調理となり、視聴者は美味しそうと評価していた)、自信喪失気味の様子だ。それでも妥協は許さず、今回は生地作りから始まり、明太マヨ&ノーマルのいわゆる「ハーフ&ハーフ」にするという。
具体的な調理風景は動画をチェックしてほしいところだが、生地の発酵など待ち時間が生じるため、マネージャーとのトークにも花が咲く。「最近、胃と肺がわるい」「ピザとか食べてる場合じゃないかも」と体調面の不安も口にしつつ、左頬のエクボが深いこと、しゃべるときに口があまり動かないので、活動開始初期は「腹話術みたい」とよく言われたことなど、何気なくも楽しい話題が多かった。
オーブンで生地を発酵させている間に、具材を整えておく手際のよさも見どころだ。「切る作業」は大嫌いだといいながら、ジャガイモやピーマンを手早く切り、明太マヨも手作り。発酵が終わった生地を「耳」の部分が少しふっくらした親しみやすい形に整え、フォークで穴を開けてから素焼きする。その後、ピザソースや具材、チーズを乗せて焼けば完成……と、テキストにすると簡単だが、手間のかかった一品になった。
実食してみると、「うんまっ! ピザ、ピザ、ピザ」と、きちんと想像通りのピザに仕上がっていたことに感動する希空。こだわりの明太マヨもいい出来で、「めっちゃ美味しい。みんなやってほしい!」とおススメしていた。動画コメント欄には、「料理の腕もどんどん上達してるね!」「ピザめっちゃめっちゃ美味そう」「食べ方がいつもめっちゃ美味しそうだから食べたくなる〜」などの声が寄せられている。