レシピ本『毎日役立つ　副菜400レシピ』がワン・パブリッシングより発売された。

【写真】アスパラガスかられんこんまで、食卓を彩る副菜を紹介

　本書は家にある野菜でパパっと作れる副菜レシピを400品集めたレシピ本。「アスパラガス」のレシピから始まり、「れんこん」のレシピまで、野菜名の50音順でレシピを掲載。食べたい野菜、使いたい野菜の名前でレシピがすぐ探すことができる。

　また全レシピに1人分のカロリー・塩分量を表示。健康のためカロリーが気になる方や、塩分量を気にしている方にも安心であろう。また、それぞれの項目には栄養の話、選び方、保存法も表記している。

　おべんとう、おつまみに特におすすめのレシピや、作りおきのレシピを探す際に役立つこと間違いなし。「あと1品何か作りたい」「もっと野菜を食べたい」というときに役立つ1冊だ。

■商品概要
毎日役立つ　副菜400レシピ
著者：料理書編集部
定価：1045円 (税込)
発売日：2024年7月31日（水）
判型：AB判
ISBN:9784651204611
電子版：有
※本書は学研プラスが発行した「『もう1品』が季節で選べる！すぐ決まる！野菜のおかず便利帳800」と、「あと1品ほしいときの小さいおかず便利帳400」の中からレシピを厳選し、再構成・再編集したものとなっている