究極の駅そばガイド『駅そば大全』刊行 達人座談会やかき揚げそば図鑑も収録
全国の駅そば800杯以上を収録したムック『駅そば大全』（イカロス出版）が、9月15日に発売された。
本誌は、鉄道旅の楽しみとして根強い人気を持つ「駅そば」の最新情報を集約したガイドムック。JR・私鉄を問わず、全国の有名店から隠れた名店、話題の新メニュー、季節限定メニューまで、800杯以上を全ページカラーの写真とともに紹介する。エリア・駅別に構成された「全国駅そば案内」により、旅先や出先で気になる一杯を探しやすい構成となっている。
巻頭企画「ほぼ原寸大『駅そば』図鑑」では、我孫子駅の「巨大唐揚げそば」や小淵沢駅の「山賊そば」など、全国に名を馳せる名物メニューをほぼ原寸大の写真で再現。あわせて、人気店の舞台裏を追った「旅の駅そばの1日」、達人による「達人の駅そば座談会」、ご当地ブランド店を扱う特集、「古今東西かき揚げそば図鑑」、主要な電鉄系チェーン店の解説なども収録する。
■書誌情報
『駅そば大全』
発売日：9月15日
定価：2,200円（税込み）
出版社：イカロス出版