小学校高学年から中学生向け はじめてでもできる料理の本の安心すぎる内容とは
株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2023年11月6日（月）に、『わくわく料理部① 人気のおかずを作ろう』『わくわく料理部② お昼ごはんを作ろう』『わくわく料理部③ お弁当を作ろう』の三冊を発売する。
本書は、小学校高学年～中学生向けのはじめての料理の本。はじめてでも安心。基本を丁寧に説明している。三巻セット（①人気のおかずを作ろう ②お昼ごはんを作ろう ③お弁当を作ろう）での発売となっており、授業の延長として、夏休みの課題として、地域のレクリエーションとして、そして料理部などの活動にも役立つ。
いままで当然のように大人が作ってくれていた日々のごはん。自分の食事を自分で作ることは、自立の第一歩。初めてでも作りやすいメニューを厳選した。まずは楽しく、食べたいものから作ってみよう。
１．『人気のおかずを作ろう』では、家庭科の調理実習でも取り上げることが多い「野菜炒め」、人気の「ぎょうざ」「ハンバーグ」「しょうが焼き」など。２．『お昼ごはんを作ろう』では、「焼きそば」から少し難しい「オムライス」。ファミレス風に「パンケーキセット」など。３．『お弁当を作ろう』では、基本的な衛生ルールなどの知識をはじめ、「おにぎり弁当」「焼きざけ弁当」「卵とハムきゅうりサンド弁当」など。すべての行程を写真でわかりやすく解説している。
■著者プロフィール
上田 淳子（うえだ・じゅんこ）
料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやベッカライ（パン屋）、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリーなどで約３年間料理修業を積む。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。双子の男の子を育て上げた経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。
■書籍概要
シリーズ名：わくわく料理部
書 名：人気のおかずを作ろう／お昼ごはんを作ろう／お弁当を作ろう
著 者：上田 淳子
仕 様：A4変判、48ページ
定 価：3,300円（税込）
発売日：2023年11月６日（月）
ISBN：978-4-416-62310-1／978-4-416-62326-8／978-4-416-62327-5